VINIGO vous présente une tendance qui devrait réjouir tous les professionnels de la filière : contrairement à une idée reçue, les 18-25 ans ne délaissent pas le vin. En 2026, ils le réinventent — et cette évolution ouvre de vraies opportunités commerciales pour les cavistes et grossistes.

Le vin redevient la boisson préférée des 18-25 ans

C’est l’un des faits marquants de cette année : selon une étude relayée par Superpotion, le vin est devenu pour la première fois la boisson alcoolisée préférée de la génération Z (45 %), devant la bière et les cocktails. Une surprise, tant cette génération était jusqu’ici présentée comme éloignée des codes traditionnels du vin. En réalité, elle ne rejette pas le vin : elle en redéfinit les usages et les critères d’achat.

Trois leviers pour capter cette nouvelle clientèle

Le bio, devenu un réflexe d’achat. Un vin vendu sur dix en France est aujourd’hui un vin bio, une proportion en hausse continue. Pour les distributeurs, cela signifie qu’une gamme bio visible en rayon n’est plus un supplément d’âme : c’est un critère de choix de plus en plus déterminant, en particulier auprès des jeunes acheteurs.

La transparence, avant tout. La génération Z veut savoir ce qu’elle boit : provenance, méthode de vinification, engagement environnemental. QR codes sur les étiquettes, fiches producteurs détaillées, traçabilité affichée en rayon ou en ligne — les outils numériques deviennent un vrai argument de vente, pas un gadget.

Le retour en grâce des bulles nature.
Pétillants naturels et crémants gagnent du terrain sur le champagne, en particulier sur les moments de consommation informels et conviviaux. Une aubaine pour les cavistes qui peuvent proposer des alternatives accessibles, originales et à forte marge sur ce segment en pleine croissance.

Une consommation plus qualitative, pas seulement plus jeune

Ce mouvement s’inscrit dans une tendance de fond plus large de tout le marché : les Français boivent moins de bouteilles, mais choisissent des produits mieux identifiés et de meilleure qualité. Cette montée en gamme profite directement aux vins de caractère, aux cuvées bio ou nature, et aux domaines capables de raconter une histoire — exactement le type de production que défendent les producteurs accompagnés par VINIGO.

Ce que cela change concrètement pour votre activité

Pour les cavistes et grossistes, ces signaux se traduisent en actions concrètes : mettre en avant les cuvées bio et nature en rayon ou en ligne, afficher davantage d’informations sur la provenance et la vinification de chaque référence, et élargir l’offre de pétillants naturels et crémants pour capter les nouveaux moments de consommation. Autant de leviers simples à activer dès la rentrée.

VINIGO pour vos approvisionnements

Vous cherchez à faire évoluer votre offre vers plus de vins bio ou nature ? VINIGO transporte vos commandes avec des formats de palette adaptés à tous les volumes, du carton à la palette complète.

Sources
Superpotion, superpotion.fr — « Tendances Boissons 2026 » (le vin, boisson préférée de la Gen Z, retour des pétillants naturels et crémants)
Independant.io — « Marché du Vin & Spiritueux : 15 Chiffres & 5 Tendances 2026 » (part des vins bio, sensibilité aux labels environnementaux)
Accio — « Tendance du marché du vin en France 2025 » (montée en gamme, ralentissement des volumes compensé par la valeur)
Avelor Spirits, avelorspirits.com — « Le Marché des Spiritueux Français en 2026 » (dynamique de premiumisation du secteur)